Agricultura de captura de carbono

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El siguiente fragmento pertenece a una entrevista que hiciera la revista Mongabay a Eric Toensmeier, autor del libro “The Carbon Farming Solution” (La solución de Agricultura de Carbono). En su libro de reciente publicación, Eric estructura y articula la gran diversidad de prácticas agroecológicas posibles con la mega biodiversidad de plantas útiles que tenemos en un mapa de acción para mitigar el cambio climático.

Mongabay.com: Como solución climática, ¿qué ofrece la “agricultura de carbono”?

Toensmeier: Para poder evitar un cambio climático catastrófico necesitamos regresar a la marca de 350 partículas por millón o menos de bióxido de carbono en la atmósfera. Aunque detuviéramos todas las emisiones hoy, nos quedaríamos varados por encima de las 400 ppm, más allá del punto de quiebre y no retorno. Así que necesitamos remover el exceso de bióxido de carbono y “capturarlo” en otra parte segura. La reforestación es una gran manera de hacerlo, pero la necesidad de tierra cultivable para alimentar a la humanidad significa que no podemos reforestar lo suficiente para hacer el trabajo. De hecho, la capacidad total de almacenaje disponible en el suelo y la biomasa es mucho menor que la cantidad de combustibles fósiles que aun tenemos bajo el suelo. Así que solamente con un plan agresivo de reducción de emisiones y una agresiva implementación de reforestación y agricultura de carbono podemos mitigar el cambio climático hasta un punto seguro.

Niguna de las prácticas de agricultura de carbono que aparecen en el libro fueron desarrolladas con el propósito de mitigar el cambio climático. Sus beneficios de captura de carbono están siendo apenas gradualmente entendidos. En cambio, fueron creadas para proveer beneficios en la productividad de la granja o en los servicios ecosistémicos. Invertir en agricultura de carbono para mitigación climática brinda co-beneficios como biodiversidad, reducción de la erosión, mejora de la calidad del agua, corredores de fauna silvestre, seguridad alimentaria, deforestación evitada y otros numerosos beneficios para la gente y el medio ambiente.

Visita:

Carbon Farming Solution

 

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Ecologic Design Workshop

Durante el mes de Julio tendremos un evento especial de formación de facilitadores en Permacultura. Tendrá lugar en el Rancho Los Amigos, en la Laguna de Sontecomapan.

El Ecologic Design Workshop conjuga una síntesis de las bases de Diseño en Permacultura conforme se estudian durante un PDC (Curso de Certificación en Diseño en Permacultura) + la metodología de Design Thinking, que consiste, entre otras cosas, en elaborar estrategias de intervención comunitaria efectivas, tomando en consideración siempre al usuario final de los proyectos que diseñamos.

La duración del taller es de dos semanas y será facilitado por Antonio Carrillo Bolea, quien tiene amplia experiencia en el desarrollo de estrategias efectivas de regeneración social y ambiental para los trópicos húmedos.

Para mayores informes, escribe a contacto@lamatmexico.org

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La Tragedia de la Agricultura Industrial

“Somos lo que comemos” o bien “que tu medicina sea tu alimento y que tu alimento sea tu medicina”… Pero en realidad estamos muy desconectados de los procesos de producción de alimento sobre nuestro planeta.

REALIDAD: Somos muchos habitantes sobre el planeta, muchas bocas que alimentar.

MENTIRA: Necesitamos de la agricultura industrial (semillas transgénicas, fertilizantes, plaguicidas, herbicidas químicos, grandes maquinarias) para poder alimentar a tantas bocas.

En realidad, se desperdicia una gran cantidad de alimento. Anualmente, una superficie más grande que Canadá será usada para cultivar alimentos que van a terminar en la basura. Y claro, el problema es mucho más complejo que sólamente el desperdicio. La manera en la que se produce es fundamental. Estamos atravesando una época de transición muy interesante en la que podemos enderezar los errores cometidos por nuestra falta de comprensión de los procesos naturales de la vida en nuestro planeta, como por ejemplo: la vida del suelo.

A continuación compartimos la traducción de un fragmento muy pequeño del ensayo de Jason McKenney titulado “Artificial Fertility: The Environmental Costs of Industrial Fertilizers”/”Fertilidad Artificial: los costos ambientales de los fertilizantes industriales”. Este ensayo aparece en el libro: “THE FATAL HARVEST READER. The tragedy of industrial agriculture”. / “La Cosecha Fatal: La tragedia de la agricultura industrial”.

Fatal harvest

El colapso de un sistema

Sabemos ahora que el uso masivo de fertilizantes sintéticos para crear fertilidad artificial han provocado una serie de efectos adversos en cascada sobre la fertilidad natural del suelo y sus sistemas vivos. La aplicación de fertilizantes químicos inicia la destrucción de la fertilidad de los suelos al disminuir el rol de las bacterias fijadoras de nitrógeno y amplificando el rol de todo lo que se alimenta de nitrógeno. Este proceso acelera la descomposición de la materia orgánica y el humus; al reducirse la cantidad de materia orgánica, la estructura física de los suelos cambia. Con la subsecuente pérdida de porosidad y de las características “tipo esponja”, los suelos son menos eficientes en retener humedad, aire y nutrientes. Mayor cantidad de agua se vuelve una necesidad. El agua se trasmina de los suelos, lavando los nutrientes que ya no tienen un sustrato efectivo en el cual sostenerse. Con una menor cantidad de oxígeno disponible, el crecimiento de la microbiología de los suelos disminuye y el intricado ecosistema de intercambios biológicos se rompe. Mientras los microbios del suelo disminuyen en volumen y diversidad, disminuye la capacidad de retener físicamente los suelos en grupos llamados agregados. El agua empieza a erosionar estos suelos. Menos capa de suelo fértil significa menos volumen y biodiversidad para soportar cualquier tipo de cambios o adversidades. Los suelos se siguen lavando y perdiendo. Mientras tanto, todos estos eventos tienen un efecto acumulativo en el cual se reducen la cantidad de nutrientes disponibles para las plantas. Agricultores industriales de todo el mundo tratan de atender estas deficiencias agregando más fertilizantes. Tal escenario se conoce como un ciclo de retroalimentación negativa, un ejemplo burdo sería el caso de un drogadicto que sigue atrapado en una espiral de consumo.

Los efectos adversos del uso de fertilizantes no terminan en la puerta de la granja. Todas las formas de nitrógeno usables por las plantas son muy solubles en agua. Esta es la razón por la cual normalmente terminan en nuestros cuerpos de agua: mantos subterráneos, pozos, ríos, lagunas y finalmente el mar.

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Postales del Primer Permablitz. Estampa Verde. Los Tuxtlas.

THE NORTHERNMOST TROPICAL RAINFOREST

LA SELVA OLMECA

GOOD DESIGN¿Qué significa hacer un planteamiento de diseño regenerativo incluyendo los principios éticos y de diseño que nos brinda la Permacultura? ¿Es posible iniciar algún tipo de proyecto local que pueda rediseñar la economía, la sociedad, el ambiente y la visión del mundo en donde se inserta para hacerlo todo más permanente, realmente bueno para la tierra? Si estamos empezando un proyecto nuevo, ¿cuáles son las verdaderas limitantes?

Acariciamos algunas respuestas durante el primer Permabliz en los Tuxtlas que organizó Estampa Verde. Como mencionamos en posts anteriores, este no era un evento de introducción a la Permacultura, estaba enfocado en personas que ya hayan tenido alguna experiencia, ya bien sea tomando un PDC, participando en un programa de aprendizaje o voluntariado o bien hayan hecho camino en sus propios proyectos, con la finalidad de poder intervenir de manera inmediata durante los cinco días que duró el evento.

PERMABLITZ POZOLAPAN

Los sitios. LAS SELVAS.

POSTALESPOZOLAPAN. El primer sitio que intervenimos se llama actualmente “Ya Serenidad”. Sin duda, el sitio es tan apacible que ni siquiera los mosquitos son una molestia ¡es sorprendente como no se hacen presentes en este rincón de la selva! Es un espacio fantástico a orillas de la laguna de Catemaco que colinda con el vivero forestal que pertenece al gobierno del Estado de Veracruz. Sus dueños tienen una tienda de comercio justo en la que venden piezas de alfarería, bambú y madera provenientes de talleres de familias artesanas en Thailandia. Curiosamente nos hemos dado cuenta que México y Thailandia tienen muchas cosas en común y durante un tiempo estuvimos jugando con el concepto “Thai Gardens” para destacar algunas de las cosas que se hacen en ese hermano país relacionadas con el manejo del bambú, la agricultura orgánica y la gastronomía. Por el momento el concepto se regresa a “la incubadora” y seguiremos buscando la palabra clave que pueda redondear la identidad del proyecto.

RANCHO LOS AMIGOS. Un proyecto de ecoturismo que tiene ya varios años de trabajar en pro de la restauración y conservación de la selva en una de las zonas más afectadas por la ganadería extensiva. El trabajo que se ha logrado ahí introduciendo diferentes variedades de plantas en hermosos jardines es verdaderamente impresionante. Estampa Verde ha tenido la oportunidad de llevar a cabo varios eventos en ese sitio y ahora fue el pretexto para retomar la idea, el proyecto de ecoaldea, la comunidad intencional que desde hace algunos años se viene construyendo en el sitio, pero a la cual le falta unidad de visión y un proyecto de desarrollo claro.

postal los amigosLa gente

Los dueños de “Ya Serenidad” quieren desarrollar el sitio conservando la experiencia que siempre ha sido: un lugar increíble para comer, para caminar en la naturaleza, para contemplar las estrellas, para conversar observando una fogata, mientras se abre gradualmente el sitio a artistas, permacultores, familias, campesinos y aquellas demás personas que quieran aprender con la naturaleza y aportar algo adicional a la magia del lugar. Biodiversidad por todas partes: agua, grandes piedras, enormes árboles son el contexto en el cual durante esos días, mientras trabajábamos en el diseño del sitio, observábamos el terreno y buscábamos las vertientes, las laderas, tratando de encontrar el punto clave donde podríamos establecer el estanque natural. Buscamos también reducir nuestra huella de residuos y aprovechar los nutrientes: reciclar nuestra humanaza. Todos participamos en Pozolapan aportando algo (y jalando agua del pozo).

Rancho Los Amigos fue fundado por Don Juan José Vega González en 1989. Desde entonces se ha dado un proceso regenerativo del medio ambiente que ha acompañado la vida de la comunidad de habitantes y visitantes que disfrutan de un sitio que te demuestra que sí es posible vivir en el Paraíso. El entorno natural y humano del Rancho Los Amigos ES una comunidad en la que puedes participar como visitante y llevarte una inolvidable experiencia. Desde el 2007 se ha planteado la posibilidad de crear una comunidad intencional, una ECOALDEA y actualmente hay varias personas que ya forman parte de esta idea, pero tal tarea no es cosa fácil, algunas ecoaldeas mueren a veces en el puro intento y muy pocas llegan a superar la prueba del tiempo.

Las ideas, las utopías y las distopías

Vivero, flores, frutos, alberca natural, árboles maderables, senderos, agua, tierra, caña, bambú, maíz, frijol, jaguar, piña, papaya, tortugas, borregos, vacas y becerros. En otros diseños ejotes, jitomates de muchos tipos, chiles, ornamentales, sanitarios composteros, captación de agua de lluvia, espacios para leer, espacios para crear, espacios para ver, espacios para vivir y espacios para crear nuevos espacios. Muchos sueños, muchas oportunidades, muchas visiones claras de cómo los tejidos se interconectan y cómo estamos y cómo somos.

Y tenemos en realidad poco tiempo para juntar todo lo mejor y solo lo mejor de nuestras mejores intenciones.

saving trees

P E R M A B L I T Z

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Pozolapan. 95876. Selva Tropical.

PERMABLITZ POZOLAPANLA SELVA TROPICAL MÁS AL NORTE DEL CONTINENTE AMÉRICANO.

THE NORTHERNMOST TROPICAL RAINFOREST OF THE AMERICAN CONTINENT.

Durante el 1er Permablitz que organiza Estampa Verde trabajaremos en el diseño de los espacios y las fases de implementación de un proyecto que en estos momentos se llama Thai Gardens.

Thai Gardens busca hacer un diálogo de espacios, texturas, sabores y sonidos entre dos culturas que a pesar de estar separadas por el espacio, tienen muchos puntos de encuentro y muchos de los puentes que facilitan esos puntos son del reino vegetal, especialmente el bambú.

Tomando el bambú como pretexto principal para resolver muchas necesidades, nos apoyaremos de este fantástico material para hacer la mayor cantidad de propuestas y soluciones. En realidad esta planta está ya logrando cambios importantes en el uso del suelo actualmente en los Tuxtlas y es una esperanza ante la desoladora deforestación, erosión y pérdida de suelo, flora y fauna.

Thai gardens

Thai Gardens se encuentra a un lado del Vivero del Estado que se estableció en 1992, cuando Don Juan José Vega González le dona al gobierno mexicano una gran parte de su rancho ganadero, con la finalidad que se estableciera el vivero forestal más grande de la región de los Tuxtlas, mismo que habría de abastecer de planta forestal a otras zonas del sureste. Durante varios años se produjo una gran variedad de plantas tanto endémicas como introducidas a los Tuxtlas, desgraciadamente la cultura forestal en México y en los Tuxtlas tiene todavía muchísimas carencias, no ha despertado aun y aprovechado su potencial.

EL viveroRegenerar el suelo y regenerar la sociedad que vive sobre ese suelo. La realidad y la identidad campesina en Pozolapan es una muestra de la “erosión” que vive el campo en México desde hace muchos años.

Puedes conocer un poco más de la historia del Vivero del Estado (y de la tragedia de su tremendo abandono) en el link del sitio de Catemaco Info.

P E R M A B L I T Z

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1er Permablitz. Los Tuxtlas. Agosto 2014.

PermablitzUn Permablitz es una reunión de personas interesadas en aplicar de manera práctica e inmediata los principios de diseño que brinda la Permacultura. Para finales de agosto Estampa Verde tendrá una intervención de rediseño en dos diferentes sitios: Thai Gardens, un proyecto de ecoaldea, residencia artística y educación ambiental a orillas del lago de Catemaco, en Pozolapan y en Rancho Los Amigos, en la laguna de Sontecomapan.

¿Te interesa conocer las interacciones que puede haber en un bosque de alimentos? ¿Quisieras saber más acerca de algunas especies tropicales que puedes usar para satisfacer tus necesidades de alimento, fibras, medicina, leña, mientras creas espacios que además sean agradables para los sentidos? Durante el permablitz en los Tuxtlas haremos este ejercicio de diseño entre otros más.

El evento está abierto para personas que tengan experiencia previa en agroecología y diseño en Permacultura, NO ES UN EVENTO DE INTRODUCCIÓN. Si te interesa aprender desde las bases qué es la Permacultura y para qué sirve te invitamos a estar pendientes de los diferentes eventos que tendrá Estampa Verde en su sede en San Andrés Tuxtla.

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Everything

Everything

“Nuestros antepasados concibieron la Tierra como un lugar lleno de riqueza y de dones, lo cual es cierto. En el pasado, mucha gente creyó también que la naturaleza podría perdurar inacabablemente, lo cual sabemos ahora que es cierto sólo si nos preocupamos de que pueda ser así. No es difícil perdonar la destrucción cometida en el pasado, como resultado de un desconocimiento, pero hoy tenemos acceso a más información y se hace imprescindible volver a examinar con criterios éticos que la Tierra nos ha sido legada, por lo tanto es nuestra responsabilidad lo que habremos de entregar a las generaciones venideras. Las maravillas de nuestra ciencia y nuestra técnica van acompañadas – cuando no eclipsadas – en nuestros días por muchas tragedias, entre las que se encuentran el hambre en muchas partes del mundo y la extinción de otras formas de vida. La exploración del espacio tiene lugar a la vez que los océanos, los mares y las zonas de agua dulce se ven cada vez más contaminadas. Puede ser que las generaciones futuras no lleguen siquiera a conocer muchos de los hábitats de la Tierra, de los animales, de las plantas, los insectos y hasta los microorganismos que incluso hoy ya están catalogados como raros. En nuestras manos tenemos los medios y la responsabilidad para evitarlo. Debemos de actuar antes de que sea demasiado tarde”. Tenzin Gyatso. XIV Dalai Lama.

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